L'arte futuristica della cucina italiana
Scopri ricette innovative che uniscono tradizione e tecnologia per un'esperienza culinaria senza precedenti.
Esplora le RicetteChi Siamo
Fondata nel 2020 a Milano, Nirume rappresenta l'evoluzione della cucina italiana nel XXI secolo. Il nostro team di chef e food designer combina tecniche tradizionali con tecnologie all'avanguardia per creare piatti che sono vere opere d'arte commestibili.
Crediamo che il futuro della gastronomia risieda nell'armonia tra scienza e tradizione, tra innovazione e rispetto per le materie prime. Ogni nostra creazione racconta una storia, quella della cucina italiana reinterpretata attraverso le lenti del futuro.
Dalla selezione degli ingredienti alla presentazione finale, ogni dettaglio è curato con precisione maniacale per offrire un'esperienza sensoriale completa che stimoli tutti i sensi.
Le Nostre Ricette
Esplora la nostra collezione di ricette che ridefiniscono i confini della cucina italiana tradizionale.
Risotto Olografico
Un classico risotto allo zafferano arricchito con cristalli commestibili che creano effetti di luce unici durante la degustazione.
Scopri di PiùPasta 4D
Tagliatelle che cambiano colore e sapore in base alla temperatura, offrendo quattro diverse esperienze gustative in un unico piatto.
Scopri di PiùTiramisù Quantico
La nostra versione del dolce italiano più amato, con strati che si ricompongono dinamicamente durante il consumo per un'esperienza sempre nuova.
Scopri di PiùI Nostri Abbonamenti
Scegli il piano che fa per te e inizia il tuo viaggio nella cucina del futuro.
Base
- 5 ricette futuriste al mese
- Accesso alla community
- Video tutorial base
- Assistenza email
Premium
- 15 ricette futuriste al mese
- Kit ingredienti speciali
- Video tutorial avanzati
- Webinar mensili con gli chef
- Assistenza prioritaria
Master
- Tutte le ricette illimitate
- Kit ingredienti premium
- Lezioni private online
- Accesso agli eventi esclusivi
- Assistenza 24/7
- Consulenza personalizzata
Galleria
Uno sguardo alle nostre creazioni più iconiche.
Risotto Olografico
Pasta 4D
Tiramisù Quantico
Spaghetti Luminescenti
Gelato Magnetico
Cosa Dicono di Noi
Le esperienze dei nostri clienti soddisfatti.
"Le ricette di Nirume hanno completamente trasformato il mio approccio alla cucina. Il Risotto Olografico è stato un successo al mio ultimo dinner party - i miei ospiti non riuscivano a credere ai loro occhi (e al loro palato)!"
"Come chef professionista, sono sempre alla ricerca di innovazione. Nirume offre qualcosa di veramente unico - una fusione perfetta tra tradizione italiana e avanguardia tecnologica che non avevo mai visto prima."
"Ho provato l'abbonamento Premium e ne vale assolutamente ogni centesimo. I kit ingredienti sono curati nei minimi dettagli e i webinar con gli chef sono illuminanti. Finalmente qualcosa di veramente nuovo nel mondo del food!"
Domande Frequenti
Tutto quello che devi sapere su Nirume e la cucina futuristica.
Le vostre ricette sono difficili da preparare?
Le nostre ricette sono progettate per essere accessibili a tutti i livelli di abilità culinaria. Forniamo istruzioni dettagliate e video tutorial passo-passo per guidarti attraverso ogni processo. Le tecniche più avanzate sono spiegate in modo chiaro e semplice.
Dove posso trovare gli ingredienti speciali?
Per gli abbonati Premium e Master, forniamo kit con tutti gli ingredienti speciali necessari. Per gli altri, abbiamo una rete di fornitori selezionati in tutta Italia e guide dettagliate su dove trovare ogni ingrediente nella tua zona.
È necessario avere attrezzature speciali?
La maggior parte delle nostre ricette può essere preparata con attrezzature standard da cucina. Per alcune tecniche più avanzate, suggeriamo strumenti specifici ma sempre con alternative più accessibili. Nella descrizione di ogni ricetta indichiamo chiaramente l'attrezzatura necessaria.
Posso annullare l'abbonamento in qualsiasi momento?
Assolutamente sì. Tutti i nostri abbonamenti sono senza vincoli e possono essere annullati in qualsiasi momento attraverso il tuo account personale. Non ci sono penali o costi nascosti.
Le vostre ricette sono adatte a diete speciali?
Offriamo versioni adattate per molte esigenze dietetiche, tra cui vegetariane, vegane, senza glutine e senza lattosio. Ogni ricetta include informazioni dettagliate sugli allergeni e suggerimenti per modifiche dietetiche.
Fate corsi o eventi dal vivo?
Sì, organizziamo regolarmente workshop, corsi e eventi speciali in tutta Italia. Gli abbonati Master hanno accesso prioritario a questi eventi. Tutti gli eventi sono annunciati con anticipo nella nostra newsletter e nell'area riservata agli abbonati.
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